Home > Отрасль/сфера деятельности > Рыбная ловля
Рыбная ловля
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Категории 15826Terms
Добавить новый терминContributors in Рыбная ловля
Рыбная ловля > Рыбопереработка 
азотный коэффициент
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Номер, используемый для преобразования содержание азота образца в содержание белка или рыбы содержание. Существует два значения, имеющие отношение к технологии рыбы. Один является ...
фенол
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Ароматические соединения присутствуют в древесины дыма, которые главным образом отвечают за уменьшение бактериальной порчи в копченой рыбы. Измерение фенолов может служить в ...
пелликула
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Глянцевая пленка формируется на поверхности среза рыбы во время капает, должное главным образом к набуханию белков под влиянием рассола и последующая сушка в печи для некурящих ...
органолептический
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Касающимся свойства продукта, которые способны стимулировать один или несколько чувств. Вне класса категории будет отброшен в процесс сортировки. ...
патогены
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Организм, способный вызвать заболевание, непосредственно или путем выделяют токсин. Примерами являются вирусы, бактерии, паразитов, ...
кишечная палочка
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Присутствие кишечной палочки в пищу нежелательно, потому что это свидетельствует о плохой гигиены, но моллюсков, особенно двустворчатых моллюсков, из сточных вод загрязненных ...
жир
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Компонент пищи. Жиры являются смеси компонентов и функционально определяются как часть пищи, которая растворяется в органических растворителях таких, как эфир, гексан, хлороформе. ...
Sub-categories
- Морской рыболовный промысел (7606)
- Пресная вода (405)
- Разведение рыбы (2098)
- Рыбопереработка (4888)
- Снаряжение для рыбной ловли (101)