Home > Отрасль/сфера деятельности > Рыбная ловля
Рыбная ловля
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Категории 15826Terms
Добавить новый терминContributors in Рыбная ловля
Рыбная ловля > Рыбопереработка 
аномалии
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Атрибуты из рыб, которые не встречаются в подавляющее большинство такого рода рыб. Например: атипичные формы; Общая или пятнистый обесцвечивания кожи или филе; diseased условия; ...
сухой посол
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Встраивание целая рыба, Потрошеная рыба, gibbed рыба, разделить рыбу, филе или сторон в твердой соли для соли лечить, или как альтернатива brining перед для некурящих. ...
актомиозин
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Сочетание двух основных белков актина и миозина, представлены во всех мышечных тканях.
нуклеотиды
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Класс органических соединений, чья молекулярная структура включает азот содержащие базы связано с сахара и фосфатной группы. Нуклеотидов, представляющих интерес для рыбы технологии ...
пастеризация
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Форма термической обработки, которая убивает растительных патогенов и наиболее но не все микроорганизмы порчи в пищевых продуктах. Как правило рыба продукт термической обработке в ...
фосфолипиды
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Класс липидов. Они являются сложные эфиры глицерина, как триглицеридов липиды (триглицериды), но в фосфолипидов, которые являются этерифицированным только две гидроксильные группы ...
окисление
Рыбная ловля; Рыбопереработка
Есть формальные определения химического окисления, с участием переноса электрона и бесплатные корешок реакций, но в контексте технологии рыбы, она может рассматриваться как ...
Sub-categories
- Морской рыболовный промысел (7606)
- Пресная вода (405)
- Разведение рыбы (2098)
- Рыбопереработка (4888)
- Снаряжение для рыбной ловли (101)