Home > Отрасль/сфера деятельности > Напитки

Напитки

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Категории 37675Terms

Добавить новый термин

Contributors in Напитки

Напитки > Пиво

горькость; горчинка

Напитки; Пиво

Горечь хмеля или шелухи солода; сенсацией на задней стороне языка. Горький вкус пива — от iso альфа кислоты в растворе (производный от ...

мед

Напитки; Пиво

Мидс производится путем брожения меда, воды, дрожжей и дополнительные ингредиенты, такие как фрукты, травы и ...

добавка

Напитки; Пиво

Ферменты, консервантов и антиоксидантов, которые могут быть добавлены к пиву для упрощения процесса пивоварения или продлить срок ...

спирт

Напитки; Пиво

Этиловый спирт или этанол. Опьяняющий побочных продуктов брожения, вызванного дрожжи, действуя на сахар в ...

осадок

Напитки; Пиво

Also known as "trub", lees are the deposit of yeast and sediments at the bottom of the tank after fermentation.

ферментёр

Напитки; Пиво

Танк, где зерно замачивают в воде и нагревают для преобразования крахмала в сахар и извлечения сахара и другие растворимые из ...

затирание солода; приготовление затора

Напитки; Пиво

Процесс, где льют воду добавляется горячей воды с целью получения сбраживаемых Сахаров из солода. Этот процесс создает ...