Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты > Milk

Milk

A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.

Contributors in Молоко

Milk

гомогенизация

Молочные продукты; Молоко

Механический процесс включения природных жировых шариков в жидкости в молоке, чтобы держать их смешивать.

цельное молоко

Молочные продукты; Молоко

Свежее молоко от коровы, с ничего не добавил или забирали и вообще непастеризованное. Цельное молоко естественно богатый спектр питательных веществ, необходимых для роста, развития и поддержания ...

пастеризация

Молочные продукты; Молоко

Процесс отопления молоко или сливки (и другие напитки) к определенной температуре в течение заданного времени уничтожить любые потенциальные вредные микроорганизмы и увеличить его по поддержанию ...

ультрапастеризация, UHT

Молочные продукты; Молоко

Стерилизованное молоко, которое термической обработке, при высокой температуре (138-158 ° C), т.е. к более высокой температуре, чем регулярные пастеризации. ...

какао

Молочные продукты; Молоко

Вкусный напиток, приготовленный путем смешивания молока с сахаром и какао.

лактоза

Молочные продукты; Молоко

Натуральный сахар в молоке и молочных продуктах.

непереносимость лактозы

Молочные продукты; Молоко

Состояние, в котором тело не может легко переварить продукты, которые содержат лактозу. Общие симптомы включают боль в животе, диарея, вздутие живота и ...

Избранные глоссарии

The Greeks

Категория: История   1 20 Terms

British food

Категория: Food   1 1 Terms