Home > Отрасль/сфера деятельности > Конфеты и кондитерские изделия

Конфеты и кондитерские изделия

A set of food items that are usually rich in sugar and calories but low in micronutrients. As well as candy (USA), they are also called sweets (UK) and lollies (Australia).

10Категории 10230Terms

Добавить новый термин

Contributors in Конфеты и кондитерские изделия

Конфеты и кондитерские изделия > Шоколад

цветение

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

Существует два вида цветеня этой формы на поверхности шоколада: оба связаны с температуры и как делают шоколад смотреть подозреваемого и неаппетитный. С Блум жира или масла какао ...

конфета

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

Французский язык для «хорошо, хорошо,» жесткого корпуса шоколада заполнены с различными центрами. Полный французский термин — bonbon de chocolat (или chocolats fourrés assortis ...

шоколадный сироп

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

Жидком виде шоколада, шоколадный сироп является смесителем напитки, сладкие начинки и приготовления пищи и выпечки ингредиент. Сделано в темный и белый шоколад, сиропы обычно ...

кондитерский шоколад

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

Сплошной, горький шоколад, сделанные из purechocolate спиртное, то есть, содержание какао-100% с без добавления сахара. Исторически его единственной целью было для выпечки. Хотя ...

конширование

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

После того, как фасоль перемалываются в ликер шоколада или шоколадной пасты, пасты уточняется путем непрерывного перемешивания, или конширование, что сглаживает текстуру шоколада ...

шоколадные кексы

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

A dense, chewy bar style of cookie, first made in chocolate but now made in a variety of flavors including white chocolate (blondie) and butterscotch. Originating in the mid to ...

хлопковое масло для производства маргарина

Конфеты и кондитерские изделия; Шоколад

Топленое масло, используется вместо более дорогих какао-масла в некоторых рецептурах шоколада для создания гладкой текстуру и ...