Poultry

Poultry

Poultry is a category of domestic birds kept and raised for the purpose of collecting eggs or killing and using their meat.

Industry: Мясные продукты

Добавить новый термин

Contributors in Домашние птицы

Become a Contributors

Poultry

бройлер

Мясные продукты; Домашние птицы

A young meat-type chicken, usually 9 to 12 weeks of age, of either sex, that can be cooked tender by broiling or frying, usually weighing between 2 1/2 and 3 1/2 pounds. Can weigh up to 6 pounds.

яйцо-подкладыш

Мясные продукты; Домашние птицы

Деревянные, пластиковые или керамические яйцо поместить в гнездо для поощрения кур, чтобы заложить там.

органический

Мясные продукты; Домашние птицы

Этот термин относится к продукции от животных, которые были подняты без применения гормонов, антибиотиков или генной инженерии, и что не были облучены. Вакцины и лекарства разрешены для лечения ...

остеомиелит

Мясные продукты; Домашние птицы

To examine the contents on an intact egg with a light.

Яйца с поврежденной скорлупой («насечка», «мятый бок»)

Мясные продукты; Домашние птицы

Яйца, которые имеют повреждения оболочек, но не повреждения мембраны. Проверки могут варьироваться от проверки легко видели малого роста волос, но может стать значительно хуже через процессы ...

поливать жиром мясо (во время приготовления)

Мясные продукты; Домашние птицы

Маринование или инъекций раствора возможно, жир, бульон, фондовая, воды, специи, окраску или другие ингредиенты, чтобы сырой птицы для повышения вкус и уменьшения сухости. Обычно до 3% от веса для ...